当小胶质细胞停止正常工作时，大脑开始退化。
新的研究发现，低脂饮食和限制卡路里的摄入有助于减少小鼠的脑老化。
少吃大约40％的食物比运动更好地保护了大脑。主持这项研究的Bart Eggen博士说：
肥胖和衰老在全世界的社会中都普遍存在并且在增加，但是对中枢神经系统的后果还知之甚少。
我们确定高脂或低脂饮食与运动和食物限制相结合是否会影响小鼠衰老期间的小胶质细胞。
小胶质细胞是大脑中有助于调节正常功能的细胞。
当这些细胞停止正常工作时，大脑开始退化。
在这项研究中，给小鼠喂高脂或低脂饮食-比正常饮食少40％的卡路里。
有些人也做了很多运动。
Eggen博士解释了结果：
只有当小鼠接受低脂饮食并限制热量摄入时，才能预防衰老诱导的小胶质细胞的炎症激活。
低脂饮食本身不足以防止这些变化。
研究人员希望着眼于不同饮食的影响。
艾肯博士说：
然而，这些数据确实表明，就衰老对大脑以及热量的摄入而言，脂肪的脂肪含量是小鼠的重要参数。
仅当脂肪含量和热量摄入受到限制时，才可以预防小腿胶质食物引起的变化。
该研究发表在《分子神经科学前沿》杂志上。
（Yin et al., 2018)