如果你花时间准备饭菜,你会感觉更好

饮食

我想介绍一下这样的研究:“你花时间准备饭菜越多,食物越美味”。
仪式增强消费 – 文章 – 哈佛商学院

在这项研究中,受试者给予巧克力,并给出以下指示:

  1. 请在不打开包装的情况下将巧克力分成两份
  2. 取下一半的包装,吃一点
  3. 请吃剩下的包装

通过这种方式,给予麻烦指示的参与者会回答“巧克力味道鲜美”和“比这些巧克力的常规价格更多的钱”,而不是那些正常吃巧克力的人。

据研究人员说,吃的越复杂,美味食物的水平就越高。
当然,例如,在高端餐厅使用的餐具上吃冰淇淋比在纸盘上吃冰淇淋更美味。

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